Paysan résistant !

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paysan resistantBenoit Biteau est fils d’un paysan du marais poitevin et ingénieur agronome de formation ; il décide à 40 ans de reprendre l’exploitation de son père tenant d’une agriculture productiviste.

Bien décidé à tordre le cou aux idées reçues qui freinent l’abandon de l’agriculture conventionnelle, il va relever le défi et réussira à transformer une exploitation épuisée par les pesticides et autres produits en une ferme écologique et rentable.

Il apporte la preuve qu’une autre agriculture est possible, respectueuse de la nature, des animaux, et des hommes. Un parcours du combattant qui sera couronné par le Trophée national de l’agriculture durable.

Rémy

Paysan résistant ! / Benoît Biteau.- Fayard , 2018

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